Фарш творожный (для ватрушек, пирожков и вареников)
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 266.4 ккал |
| Белки | 13.1 г |
| Жиры | 18.1 г |
| Углеводы | 13.8 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 200 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.3 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 28.5 мкг |
| Витамин C | 0.4 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.7 мг |
| Витамин H (биотин) | 5.8 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.4746 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.8 мкг |
| Витамин D | 0.2 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 3.5 мкг |
| Железо | 0.7 мг |
| Йод | 1.9 мкг |
| Калий | 104 мг |
| Кальций | 121.2 мг |
| Кобальт | 1.7 мкг |
| Кремний | 0.2 мг |
| Магний | 19.3 мг |
| Марганец | 0.0309 мг |
| Медь | 68.2 мкг |
| Молибден | 6.9 мкг |
| Натрий | 44.3 мг |
| Пищевые волокна | 0.004 г |
| Сера | 18.7 мг |
| Фосфор | 190 мг |
| Фтор | 30.4 мкг |
| Хлор | 131.3 мг |
| Хром | 0.4 мкг |
| Цинк | 0.4335 мг |
| Бор | 1.4 мкг |
| Селен | 23.2 мкг |
| Холин | 60.6 мг |