Фарш из свежей капусты

Фарш из свежей капусты — энергетическая ценность (калорийность): 97.8 ККал на 100 грамм. Химический состав фарш из свежей капусты: 3.8 г. белки, 7.2 г. жиры, 4.8 г. углеводы.

Витамины, микроэлементы и прочие вещества, которые содержит Фарш из свежей капусты
Элемент, входящий в состав	Содержание в 100 граммах
Основное
Калории	97.8 ккал
Белки	3.8 г
Жиры	7.2 г
Углеводы	4.8 г
Бета каротин	0
Витамины
Витамин А	90 мкг
Витамин B1 (тиамин)	0.04 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0.1 мг
Витамин B5 (пантотеновая)	0.3 мг
Витамин B6 (пиридоксин)	0.2 мг
Витамин B9 (фолиевая)	13.4 мкг
Витамин C	36.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг
Витамин H (биотин)	2.3 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	1.5308 мг
Витамин B12 (кобаламины)	0.06 мкг
Витамин D	0.2 мкг
Витамин К (филлохинон)	0
Минералы
Ванадий	114.9 мкг
Железо	1 мг
Йод	5.5 мкг
Калий	358.3 мг
Кальций	66.4 мг
Кобальт	4.6 мкг
Кремний	2.1 мг
Магний	20.2 мг
Марганец	0.1942 мг
Медь	94.8 мкг
Молибден	12.8 мкг
Натрий	43.2 мг
Пищевые волокна	3.7 г
Сера	61.9 мг
Фосфор	56.9 мг
Фтор	17.1 мкг
Хлор	610.4 мг
Хром	6 мкг
Цинк	0.5704 мг
Бор	222.1 мкг
Селен	3.2 мкг
Холин	27.5 мг