Фарш из свежей капусты — калорийность: 97.8 ККал на 100 грамм. Химический состав фарш из свежей капусты: 3.8 г. белки, 7.2 г. жиры, 4.8 г. углеводы.
Фарш из свежей капусты
Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
---|---|
Основное | |
Калории | 97.8 ккал |
Белки | 3.8 г |
Жиры | 7.2 г |
Углеводы | 4.8 г |
Бета каротин | 0 |
Витамины | |
Витамин А | 90 мкг |
Витамин B1 (тиамин) | 0.04 мг |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
Витамин B9 (фолиевая) | 13.4 мкг |
Витамин C | 36.1 мг |
Витамин E (ТЭ) | 2.2 мг |
Витамин H (биотин) | 2.3 мкг |
Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.5308 мг |
Витамин B12 (кобаламины) | 0.06 мкг |
Витамин D | 0.2 мкг |
Витамин К (филлохинон) | 0 |
Минералы | |
Ванадий | 114.9 мкг |
Железо | 1 мг |
Йод | 5.5 мкг |
Калий | 358.3 мг |
Кальций | 66.4 мг |
Кобальт | 4.6 мкг |
Кремний | 2.1 мг |
Магний | 20.2 мг |
Марганец | 0.1942 мг |
Медь | 94.8 мкг |
Молибден | 12.8 мкг |
Натрий | 43.2 мг |
Пищевые волокна | 3.7 г |
Сера | 61.9 мг |
Фосфор | 56.9 мг |
Фтор | 17.1 мкг |
Хлор | 610.4 мг |
Хром | 6 мкг |
Цинк | 0.5704 мг |
Бор | 222.1 мкг |
Селен | 3.2 мкг |
Холин | 27.5 мг |