Бульон из кур или индеек прозрачный
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 50.7 ккал |
| Белки | 4.3 г |
| Жиры | 3.6 г |
| Углеводы | 0.4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 100 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.01 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.03 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.09 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 1.1 мкг |
| Витамин C | 0.3 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.07 мг |
| Витамин H (биотин) | 1.9 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.5138 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.1 мкг |
| Витамин D | 0.03 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 1.1 мкг |
| Железо | 0.6 мг |
| Йод | 1.4 мкг |
| Калий | 34.9 мг |
| Кальций | 4.9 мг |
| Кобальт | 2.3 мкг |
| Кремний | 0.03 мг |
| Магний | 5.9 мг |
| Марганец | 0.0077 мг |
| Медь | 15.8 мкг |
| Молибден | 0.3 мкг |
| Натрий | 18.4 мг |
| Пищевые волокна | 0.08 г |
| Сера | 35.1 мг |
| Фосфор | 43.6 мг |
| Фтор | 24.1 мкг |
| Хлор | 16.2 мг |
| Хром | 1.7 мкг |
| Цинк | 0.3812 мг |
| Бор | 3.8 мкг |
| Селен | 0.04 мкг |
| Холин | 15.5 мг |