Описание
Зира, иначе кумин (80 гр) — приправа, которая используется для придания аромата мучным и кондитерским изделиям, для приготовления традиционного узбекского плова и блюд восточной кухни. Например, турецкий кебаб славится необычным вкусом именно потому, что курицу замачивают в смеси специй с зирой. В других кухнях мира используется кумин для засолки грибов, капусты, огурцов и томатов. Аппетитный вкус благодаря зире приобретают рыбные блюда, картофельные супы, жареная и запеченная свинина.
Семена зиры упакованы в многоразовое герметичное пластиковое ведерко, диаметром 7 см и высотой 10 см, которое не пропускает посторонние запахи и влагу.
