225,00 ₽
Используется в сырокопченых и сыровяленых колбасах, чипсах, снеках.
Подавляет рост гнилостных бактерий.
Внешний вид: порошок белого цвета с коричневыми включениями
Бактериальный состав: Pediococcus acidilactici
Дозировка: пакет 1 гр на 4 кг мясного продукта
Применение: вносится непосредственно в фарш вместе с сухими ингредиентами, а также наносится на поверхность батонов путем опрыскивания или окунания
Жаренный картофель с колбасой содержит 83.9 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная говяжья содержит 165 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная для завтрака содержит 187 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная, диабетическая содержит 254 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная, диетическая содержит 170 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная, докторская содержит 257 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная, любительская содержит 301 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная, любительская свиная содержит 311.9 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная, молочная содержит 252 кКалл на 100 грамм
Колбаса вареная, отдельная содержит 240 кКалл на 100 грамм
