234,00 ₽
Ароматообразующая термофильная культура LH 100 — применяется в качестве вспомогательной культуры для сыроделия. Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус и маскирует посторонние привкусы (например кормовой). Подходит для сыров с подплавлением сырной массы, полутвердых и твердых сыров. Норма расхода: 1 флакон на 100 л молока.
Состав: Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus helveticus
Бутерброд из плавленого сыра содержит 395.9 кКалл на 100 грамм
Бутерброд из сыра содержит 403.2 кКалл на 100 грамм
Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом содержит 355.3 кКалл на 100 грамм
Клейковина сырая из муки 1 сорта содержит 309.5 кКалл на 100 грамм
Масса из сыра для бутербродов содержит 451.7 кКалл на 100 грамм
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке содержит 362 кКалл на 100 грамм
Пудинг из сыра содержит 184.2 кКалл на 100 грамм
Соус из брусники и сыра содержит 208.5 кКалл на 100 грамм