Описание
Вобла Астраханская вяленая, весенние выловы 2022 г. Стандартный размерный ряд 17-20 см. Почти вся с икрой. Умеренной солености. Мясо именно вяленое, не сухое, остается достаточно мягким , гибким и упругим. для тех, кто любит посуше, можно дополнительно провялить пару дней на воздухе или в сухом проветриваемом помещении.
Воблу готовим круглый год небольшими партиями, поэтому длительного хранения нет, всегда свежевяленая. Каждые 10-15 дней новая рыбка.
На главном фото можно в реальности увидеть сколько будет рыбин в выбранном объеме.
