Описание
Ягодные соусы, в том числе и брусничный — это веками любимое на Руси блюдо, подававшееся и к кашам на крестьянский стол, и к мясу — на боярский!
Наш оригинальный пряный соус со сладковато-горьковатым вкусом основан на старинном русском рецепте.
В основе: именно таежная брусника, немного сахара и специи — корица, гвоздика, душистый перец. Но полностью секрет его приготовления держится в строжайшем секрете. Поэтому такой соус вы сможете попробовать только у нас.
Наш соус обладает суперспособностью: самое простое блюдо на скорую руку с ним становится оригинальным! Соус идеально гармонирует с говядиной, свининой и мясом птицы. Есть любители подавать его именно к рыбе некоторых сортов. А гурманы — сервируют к сырам и вину. Сладкоежки, тоже не обходите наш соус стороной! Он сочетается с творожной массой, блинчиками и запеканками, и будет менее пикантным и совсем десертным, если добавить к нему мёд.
Брусничный соус — это не только вкусная ягодная приправа, но и полезный продукт. Ведь уникальное свойство брусники — сохранять свою ценность для здоровья даже после тепловой обработки. Поэтому наш соус обладает гемостатическим, антисептическим, антибактериальным, ранозаживляющим, тонизирующим и жаропонижающим свойствами, а еще очищает организм от токсинов, шлаков и лишней воды.
При этом сам по себе он очень диетический.
