Описание
Благодаря своему уникальному составу семена льна используются как для лечения, так и для профилактики многих заболеваний. Также подходят для проращивания. Лен – древний продукт. О его пользе хорошо знали и в Древней Греции, и на Руси. Льняные ткани, из которых шили одежду, использовались при дерматите и чесотке, охлаждали в жару, а масло, полученное из семян, использовалось в народной медицине, кулинарии и косметологии. Еще со времен Гиппократа семена этой культуры применяли как в народной, так и в официальной медицине. Благодаря своему составу это маленькое семечко считается уникальным продуктом, оздоравливающим и омолаживающим организм человека.
Белки, жиры, углеводы, антиоксиданты, жирные кислоты, калий, марганец – семя льна является настоящей сокровищницей питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Однако главная ценность содержится в оболочке семени. Это флаволинган. Флаволинган оказывает противовоспалительное, антибактериальное и противогрибковое действие.
Особенно они полезны женщинам, так как снижают риск гормонозависимых онкологических заболеваний. Помимо этого, линганы (или флаволинганы) предотвращают воспаление почек, улучшают функции мочевыделительной системы.
Семена льна активно применяются в медицине. Вот лишь основные свойства этого продукта:
1. Противовоспалительное.
2. Отхаркивающее.
3. Ранозаживляющее.
4. Обволакивающее.
5. Обезболивающее.
6. Бактерицидное.
7. Слабительное.
8. Смягчающее.
Протеины, полисахариды, флаволинганы, каротин, пектин, токоферол и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Все эти вещества содержатся в маленьком семечке размером меньше миллиметра.
Полисахариды отвечают за противовоспалительное и обволакивающее действие семян при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких, как гастрит и язва.
Флаволинганы уменьшают риск опухолей и сердечнососудистых заболеваний. Витамин С, А, В и Е повышают иммунитет. Селен, содержащийся в семени льна, улучшает мозговую деятельность человека и его зрение.
Витамины E и A, которые называют витаминами молодости, оказывают благотворное влияние на кожу, поэтому масло льна часто применяется в косметологии, а жирные кислоты Омега-6 и Омега-3 способствуют быстрой регенерации тканей. Маски для волос, использующие масло семян льна, делают волосы здоровыми, послушными и крепкими.
Часто семена льняной культуры используются при острых пищевых расстройствах и отравлениях. Они значительно уменьшают всасывание опасных токсинов в организме. При постоянном употреблении этот продукт препятствуют тромбообразованию, нормализует функции печени и уменьшает возможные риски развития инфарктных состояний.
