Описание
Оливки фаршированные пастой из лимона в рассоле — исключительный деликатес, изготовленный из отборных, собранных вручную, незрелых зеленых оливок Северной и Центральной Греции. Паста из лимона гармонично дополняет терпкий вкус плодов и дарит роскошное сочетание ароматов. Плоды оливковых деревьев содержат огромное количество высококачественных растительных жиров и поэтому имеют высокую питательную и энергетическую ценность. В сырой мякоти оливки содержат белки (6%), клетчатка (9%), вода (23%), пектиновые вещества, жиры или масло (56%), сахар, витамины В, С, каротин, калий, кальций, гликозиды, зольные вещества. Вещества, содержащиеся в оливках, укрепляют клеточные мембраны и слизистые оболочки, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. Помогают при заживлении ран, очищают организм от шлаков и токсинов.
