349,00 ₽
Компонент для смешивания F-gel 01 превращает водорастворимый пищевой краситель в жирорастворимый. Применяется с водорастворимыми S-гелевыми концентратами для окраски жиро-масляных продуктов. Таким образом, вы можете окрашивать продукты с высоким содержанием жира в любой цвет из линейки S-gel (41 цвет).
Его нельзя использовать для окрашивания самостоятельно, так как он не содержит пищевых красителей.
| Материал | краситель |
|---|
Агар пищевой содержит 301 кКалл на 100 грамм
Желатин пищевой содержит 355 кКалл на 100 грамм
Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах содержит 26.3 кКалл на 100 грамм
Кости пищевые говяжьи содержит 105 кКалл на 100 грамм
Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных содержит 105 кКалл на 100 грамм
Ксилит пищевой содержит 367.1 кКалл на 100 грамм
Отходы рыбные пищевые содержит 88 кКалл на 100 грамм
Соль поваренная пищевая содержит кКалл на 100 грамм
Сорбит пищевой содержит 354.4 кКалл на 100 грамм
Томатные концентраты и соусы содержит 28.2 кКалл на 100 грамм