Описание
Пищевое золото и серебро — сияющие пигменты, которые делает любое кондитерское изделие блестящим и обеспечивают переливающийся эффект. Прекрасно подходят для оформления тортов и пирожных, мороженого, можно покрыть все изделие целиком, а можно использовать на отдельных фрагментах декора и айсинге. Также пищевым блеском можно окрашивать любые виды глазури и прозрачные массы — напитки, желе, мармелад, гель, карамель. Можно окрашивать шоколад и коктейли. Для этого порошок может быть введен непосредственно в массу продукта на любой стадии производственного процесса как обычный цветовой наполнитель.
Выдерживают высокие и низкие температуры, применяются для декорирования выпечки, десертов, марципана, шоколада, крема, леденцов, мороженого. Применяются для придания уникального цвета напиткам, коктейлям.
Не имеют запаха и вкуса, поэтому могут использоваться в самых различных изделиях.
Для этого порошок разводят небольшим количеством водки, получив необходимую консистенцию. Затем наносят кистью. Возможно нанесение в сухом виде вручную или при помощи кисточки. Можно наносить распылителем.
Для коктейлей, пожалуй лучше подойдет вариант "Настоящее золото или серебро хлопья" TOP COLORS.
Разница в просто "Настоящее золото" TOP COLORS и "Настоящее золото хлопья" TOP COLORS в том, что в первом случае порошок обладает меньшей фракцией и более плотно покрывает изделие, а также имеет некоторый бронзовый оттенок, во втором случае фракция несколько крупнее — хлопья, что позволяет видеть прямо отдельные мелкие золотинки на изделии.
Золотые хлопья TOP COLORS на мастике:
Аналогичная ситуация с серебром и серебром Хлопья. Серебро Хлопья также эффектно смотрятся на имитации серебристого снега.
На товар имеется сертификат для применения в пищевой промышленности и поэтому полностью безопасны. Вес нетто 8 гр.
