Описание
Имбирь – одно из самых известных лекарственных растений, которое используется и в медицине для лечения различных заболеваний, и в кулинарии для придания блюдам особого, пикантного вкуса, полезные свойства имбиря объясняются достаточно просто: в его корневище содержится очень много полезных витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для нормального функционирования всех систем организма;
Имбирь используют для лечения и профилактики простудных заболеваний, при борьбе с тошнотой, для нормализации работы пищеварительной системы человека, имбирь улучшает аппетит, а также полезен при нарушениях жирового или холестеринового обмена;
Ещё одно распространенное применение имбиря – это борьба с лишним весом, имбирь ускоряет обмен веществ, тем самым стимулируя процесс сжигания калорий, необходимый для поддержания нормального веса, кроме того, имбирь нормализует работу кишечника, облегчая расщепление и усвоение пищи и регулирует перистальтику кишечника;
Терпкий аромат и жгучий вкус имбиря делает его подходящей приправой к мясным и рыбным блюдам, бульонам, салатам и соусам, также его можно добавлять и в напитки, в компоты, кисели и пудинги за 2–5 минут до готовности.
Помол наших пряностей осуществляется в первых числах каждого месяца, это гарантирует высокое качество и свежесть каждой пряности!
