Описание
Имбирь молотый. Любое блюдо, приготовленное с имбирем, обладает оригинальным вкусом и изысканным ароматом. Добавлять его в какой-либо деликатес, следует знать правила его использования. Так, например, в мясные блюда молотую имбирную специю рекомендуется добавлять за пятнадцать минут до готовности, тогда как соусы нужно заправлять имбирем уже после приготовления. В напитки специя кладется по окончании готовки, а в тесто – в процессе замеса.
