Описание
Глазурь кондитерская шоколадная в каллетах (или дисках/каплях) является незаменимым ингредиентом для любого профессионального кондитера, а также для любителей домашней выпечки. Она придаст вашим десертам не только красивый внешний вид, но и неповторимый вкус. Главным преимуществом глазури является ее удобство в использовании. Она имеет готовую консистенцию, которая позволяет легко распределить ее по поверхности любого десерта: Используется для глазирования печенья, тортов, рулетов, зефира, сырков, кейк-попсов и других кондитерских изделий, не содержащих нелауриновые жиры. Готовить глазурь вручную – долгий и трудоемкий процесс, который может не всегда получиться идеально даже у опытного кондитера. Глазурь кондитерская имеет широкую цветовую гамму, что позволяет создавать самые разнообразные дизайны и украшения для десертов. В нашем ассортименте представлены глазури с разными вкусами: манго, кокос, клубника со сливками, фисташка, малина, соленая карамель, апельсин, банан. Вы можете выбрать нужный цвет глазури или смешать несколько цветов, чтобы создать уникальные оттенки. Важно отметить, что глазурь не только красиво выглядит, но и защищает десерт от попадания на него влаги, пыли и других нежелательных веществ. Еще одним значимым преимуществом глазури является ее возможность декорирования. С помощью глазури можно создавать узоры, надписи, изображения и разнообразные украшения для десерта. Ваша фантазия может быть неограниченной – создание разноцветных шоколадных брызг, рисование изображений с помощью глазури или создание простых и чистых цветовых узоров. Все это поможет привлечь внимание к вашим десертам и сделать их неповторимыми по вкусу и оформлению. глазурь не содержит вредных консервантов и искусственных красителей, что делает ее безопасной и полезной для вашего здоровья. Рекомендации по применению: глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45С при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65С).
