Описание
Пожалуй, самая полезная заготовка на зиму – это вяленая брусника. Ведь эта лесная ягода, растущая в труднодоступных болотистых местах, обладает большим запасом витаминов, микроэлементов и даже природного антисептика. Вяленую бруснику применяют как в лечебных целях, так и в качестве продукта питания. Для лечения готовят чаи и отвары, в кулинарии же вяленые плоды применяют более широко:
— добавляют к йогуртам, мюсли и мороженому;
— при выпечке (добавляют в оладьи, пироги);
— при приготовлении соусов;
— из нее варят компоты;
— покрывают глазурью или просто обваливают в сахарной пудре (получаются полезные конфеты).
Данная продукция расфасовывается в соответствии с указанным весом.
