Описание
Свойства ингредиента: Идентичный натуральному Смесь вкусоароматических веществ Глицерин (Е1518) Водорастворимый Жирорастворимый Рекомендованный расход:
0.2 мл/кг — Безалкогольные и слабоалкогольные напитки
0.8-1.5 мл/кг — Карамель
0.3-1.2 мл/кг — Начинки для конфет, карамели
1.2-1.8 мл/кг — Жировые начинки
0.5-0.8 мл/кг — Мармелад, сбивные изделия
1.0-1.5 мл/кг — Мучные изделия
1.5-4.0 мл/кг — Сухие кисели, желе, муссы
0.08-0.15 мл/кг — Мороженое (пломбир, сливочное, молочное, молокосодержащее)
0.08-0.15 мл/кг — Йогуртовые продукты
0.08-0.15 мл/кг — Творожные изделия
0.08-0.15 мл/кг — Продукты типа Молочный коктейль
Из 10 мл готового концентрата можно получить 10 л готового алкогольного или безалкогольного напитка и 5 кг готовых кондитерских изделий.
