Описание
Свойства ингредиента: Идентичный натуральному Смесь вкусоароматических веществ Глицерин (Е1518) Водорастворимый Жирорастворимый Рекомендованный расход:
0,8-2,0 мл/кг — Карамель
0.5-1.5 мл/кг — Начинки для конфет, карамели
1,0-1,5 мл/кг — Жировые начинки
0,8-1,2 мл/кг — Пралине, шоколадные изделия
0.5-1.0 мл/кг — Мармелад, сбивные изделия
1.5-2.0 мл/кг — Мучные изделия
0,8-1,0 мл/кг — Сдобные булочные изделия
0.35-0.5 мл/кг — Мороженое (пломбир, сливочное, молочное, молокосодержащее)
0.3-0.5 мл/кг — Йогуртовые продукты
0.3-0.5 мл/кг — Творожные изделия
0.3-0.45 мл/кг — Продукты типа Молочный коктейль
0.25-0.45 мл/кг — Кефирные продукты
Из 10 мл готового концентрата можно получить 10 л готового алкогольного или безалкогольного напитка и 5 кг готовых кондитерских изделий.
