275,00 ₽
Специально подобранный штамм дрожжей в сочетании с ферментами для проведения процесса холодного осахаривания и дальнейшей ферментации зерновых браг на основе риса, кукурузы, ячменя, пшеницы, а также муки и крахмала.
Способ применения:
6 кг крахмалосодержащего сырья залить 24 л воды t 40 – 45 ⁰С, добавить содержимое упаковки и перемешать.
Первые 5 дней рекомендуется перемешивать зерновую брагу.
Температура брожения 29 – 33 ⁰С.
Продолжительность ферментации 14 суток.
Балык осетровый холодного копчения содержит 194 кКалл на 100 грамм
Белоглазка аральская холодного копчения содержит 88 кКалл на 100 грамм
Боковник белужий холодного копчения содержит 88 кКалл на 100 грамм
Борщ холодный содержит 45.7 кКалл на 100 грамм
Ватрушки (из дрожжевого теста) содержит 319.3 кКалл на 100 грамм
Вина полусухие белые и красные (в т. ч. шампанское) содержит 78 кКалл на 100 грамм
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) содержит 64 кКалл на 100 грамм
Вобла холодного копчения содержит 181 кКалл на 100 грамм
Дрожжи прессованные (*эргостерин) содержит 109 кКалл на 100 грамм
Кефаль холодного копчения содержит 88 кКалл на 100 грамм