Описание
Данный сорт изюма не содержит косточек. Сушеные виноградные плоды отличного качества. Все они имеют одинаковый золотистый цвет, не имеет темных пятен. Широко используется в десертах, компотах, а также в основных блюдах для приготовления свинины, говядины. Изюм Джамбо Голд хорошо сочетается с другими сухофруктами. В сочетании с шиповником, курагой, лимоном, черносливом используется, как лечебная смесь для очищения сосудов.
Изюм богат биологически активными веществами и витаминами. В таком лакомстве содержатся многочисленные макроэлементы, в том числе фосфор, магний, кальций и калий, а также витамины группы PP и B. Калорийность будет зависеть от конкретного сорта винограда, из которого сделан изюм. Светлый кишмиш считается самым калорийным, особенно в сравнении с тёмными разновидностями этого фрукта. В среднем энергетическая ценность 100 грамм продукта составляет 300 килокалорий. Прекрасно известны их антиоксидантные свойства, которые действуют общеукрепляюще на организм. Регулярный прием изюма чистит кровь, отлично помогает при сердечных заболеваниях, восстанавливает спортсменов после серьезных нагрузок, активизирует работу мозга и ускоряет прохождение нервных импульсов
