Уха ростовская
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 70.1 ккал |
| Белки | 8.5 г |
| Жиры | 2.2 г |
| Углеводы | 4.4 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 100 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.04 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.09 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 6.9 мкг |
| Витамин C | 3.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.4 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.1 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 2.111 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.06 мкг |
| Витамин D | 0.003 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 33.1 мкг |
| Железо | 0.4 мг |
| Йод | 8.8 мкг |
| Калий | 212.9 мг |
| Кальций | 13.2 мг |
| Кобальт | 4.8 мкг |
| Кремний | 0.1 мг |
| Магний | 10.9 мг |
| Марганец | 0.0659 мг |
| Медь | 60.7 мкг |
| Молибден | 3.5 мкг |
| Натрий | 9.4 мг |
| Пищевые волокна | 0.6 г |
| Сера | 38.2 мг |
| Фосфор | 56.3 мг |
| Фтор | 66 мкг |
| Хлор | 46.5 мг |
| Хром | 17.6 мкг |
| Цинк | 0.3162 мг |
| Бор | 42.9 мкг |
| Селен | 0.2 мкг |
| Холин | 7.2 мг |