Салат Петровский грибной с квашеной капустой и огурцами
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 110.5 ккал |
| Белки | 1.5 г |
| Жиры | 10.3 г |
| Углеводы | 3.1 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 500 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.03 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.02 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.02 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 1.8 мкг |
| Витамин C | 12.4 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 4.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.2 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.349 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.7 мкг |
| Витамин D | 0.7 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 0.7 мкг |
| Железо | 0.4 мг |
| Йод | 0.6 мкг |
| Калий | 133.3 мг |
| Кальций | 22 мг |
| Кобальт | 1 мкг |
| Кремний | 0 |
| Магний | 9.8 мг |
| Марганец | 0.0461 мг |
| Медь | 17 мкг |
| Молибден | 2.5 мкг |
| Натрий | 187 мг |
| Пищевые волокна | 1.8 г |
| Сера | 13 мг |
| Фосфор | 24.3 мг |
| Фтор | 6.2 мкг |
| Хлор | 5 мг |
| Хром | 0.4 мкг |
| Цинк | 0.1705 мг |
| Бор | 40.1 мкг |
| Селен | 0 |
| Холин | 2.3 мг |