Птица, дичь или кролик отварные с гарниром
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 335.8 ккал |
| Белки | 16 г |
| Жиры | 13.7 г |
| Углеводы | 39.6 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 100 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.08 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.6 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.3 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 12.6 мкг |
| Витамин C | 2.9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 1.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 6.4 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 5.856 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.3 мкг |
| Витамин D | 0.001 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 2.2 мкг |
| Железо | 2.4 мг |
| Йод | 4 мкг |
| Калий | 188.5 мг |
| Кальций | 16.9 мг |
| Кобальт | 6.5 мкг |
| Кремний | 50.9 мг |
| Магний | 43.9 мг |
| Марганец | 0.6581 мг |
| Медь | 168.1 мкг |
| Молибден | 2.1 мкг |
| Натрий | 60.8 мг |
| Пищевые волокна | 0.4 г |
| Сера | 116.9 мг |
| Фосфор | 201.1 мг |
| Фтор | 90.8 мкг |
| Хлор | 52 мг |
| Хром | 5.4 мкг |
| Цинк | 1.7603 мг |
| Бор | 67.3 мкг |
| Селен | 0.07 мкг |
| Холин | 75.1 мг |