Квашеная капуста

Квашеная капуста — энергетическая ценность (калорийность): 27 ККал на 100 грамм. Химический состав квашеная капуста: 1.6 г. белки, 0.1 г. жиры, 5.2 г. углеводы.

Витамины, микроэлементы и прочие вещества, которые содержит Квашеная капуста
Элемент, входящий в состав	Содержание в 100 граммах
Основное
Калории	27 ккал
Белки	1.6 г
Жиры	0.1 г
Углеводы	5.2 г
Бета каротин	0
Витамины
Витамин А	600 мкг
Витамин B1 (тиамин)	0.03 мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0.04 мг
Витамин B5 (пантотеновая)	0.2 мг
Витамин B6 (пиридоксин)	0.1 мг
Витамин B9 (фолиевая)	8.9 мкг
Витамин C	38.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг
Витамин H (биотин)	0.1 мкг
Витамин PP (ниациновый эквивалент)	0.9656 мг
Витамин B12 (кобаламины)	0.9 мкг
Витамин D	0.9 мкг
Витамин К (филлохинон)	0
Минералы
Ванадий	6.4 мкг
Железо	0.8 мг
Йод	2.9 мкг
Калий	283.4 мг
Кальций	50 мг
Кобальт	3 мкг
Кремний	0
Магний	16.3 мг
Марганец	0.1631 мг
Медь	81.3 мкг
Молибден	12.1 мкг
Натрий	21.8 мг
Пищевые волокна	4 г
Сера	34.6 мг
Фосфор	29.8 мг
Фтор	12.2 мкг
Хлор	1249.2 мг
Хром	4.6 мкг
Цинк	0.3758 мг
Бор	197 мкг
Селен	0
Холин	51.9 мг