Картофельный хворост — калорийность: 227.9 ККал на 100 грамм. Химический состав картофельный хворост: 5.3 г. белки, 11.5 г. жиры, 27.5 г. углеводы.
Картофельный хворост
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 227.9 ккал |
| Белки | 5.3 г |
| Жиры | 11.5 г |
| Углеводы | 27.5 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 80 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.4 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 13.2 мкг |
| Витамин C | 9 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 3 мг |
| Витамин H (биотин) | 2.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.9798 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.08 мкг |
| Витамин D | 0.2 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 107.6 мкг |
| Железо | 1.1 мг |
| Йод | 5.4 мкг |
| Калий | 388.5 мг |
| Кальций | 23.8 мг |
| Кобальт | 4 мкг |
| Кремний | 1 мг |
| Магний | 19.9 мг |
| Марганец | 0.2473 мг |
| Медь | 113.5 мкг |
| Молибден | 8.7 мкг |
| Натрий | 17.1 мг |
| Пищевые волокна | 1.1 г |
| Сера | 49.8 мг |
| Фосфор | 81.6 мг |
| Фтор | 28.3 мкг |
| Хлор | 55.9 мг |
| Хром | 6.5 мкг |
| Цинк | 0.4946 мг |
| Бор | 74.6 мкг |
| Селен | 1.6 мкг |
| Холин | 45 мг |