Цветная капуста отварная
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 178.8 ккал |
| Белки | 1.3 г |
| Жиры | 18.3 г |
| Углеводы | 2.3 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 200 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.06 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.08 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.5 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.09 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 13.3 мкг |
| Витамин C | 26.4 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.6 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.9 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.6158 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.08 мкг |
| Витамин D | 0.04 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 1.1 мкг |
| Железо | 0.9 мг |
| Йод | 2.1 мкг |
| Калий | 75.2 мг |
| Кальций | 21.6 мг |
| Кобальт | 0.2 мкг |
| Кремний | 0.05 мг |
| Магний | 9.1 мг |
| Марганец | 0.0039 мг |
| Медь | 4.3 мкг |
| Молибден | 1.5 мкг |
| Натрий | 8.7 мг |
| Пищевые волокна | 2.9 г |
| Сера | 2.5 мг |
| Фосфор | 31.2 мг |
| Фтор | 5.2 мкг |
| Хлор | 819.9 мг |
| Хром | 0.5 мкг |
| Цинк | 0.0302 мг |
| Бор | 1.2 мкг |
| Селен | 0.4 мкг |
| Холин | 13 мг |