Борщ летний (с ботвой свеклы)
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 69 ккал |
| Белки | 3.9 г |
| Жиры | 3.2 г |
| Углеводы | 6.6 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 600 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.05 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 9 мкг |
| Витамин C | 6.3 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.7474 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.07 мкг |
| Витамин D | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 47.7 мкг |
| Железо | 1.1 мг |
| Йод | 3.8 мкг |
| Калий | 292.3 мг |
| Кальций | 21.6 мг |
| Кобальт | 2.3 мкг |
| Кремний | 0 |
| Магний | 17.2 мг |
| Марганец | 0.1824 мг |
| Медь | 73.6 мкг |
| Молибден | 5.5 мкг |
| Натрий | 25.9 мг |
| Пищевые волокна | 1.3 г |
| Сера | 17.6 мг |
| Фосфор | 57.2 мг |
| Фтор | 16.6 мкг |
| Хлор | 30.5 мг |
| Хром | 6.6 мкг |
| Цинк | 0.2999 мг |
| Бор | 95.8 мкг |
| Селен | 0 |
| Холин | 3.7 мг |