Описание
Мезо-термофильная закваска для приготовления сыров типа PECORINO FRESCO (молодой Пекорино)
Норма внесения закваски – 1 пакет на 50 литров
Внешний вид и физические свойства: порошок цвета слоновой кости, хорошо растворим в воде
Состав: Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus Bulgaricus. Не содержит генно модифицированных микроорганизмов