Что полезнее или

Закваска для сыра DH LYO, пакет 0,4 D на 400 литров молока (Здоровеево)

311,00 

Артикул: 101366381072
Производитель:

Описание

Дрожжи для раскисления в процессе приготовления сыров и копчёных колбас.
Подавляют рост нежелательной грибковой микрофлоры. Способствуют формированию тонкой корочки и аромата в готовом продукте.

Бактериальный состав: Deberyomyces hansenii

Норма внесения :
Созревший сыр: 1 пакет на 400 литров
Копчёная колбаса: 1 пакет на 400 литров

Применение :
1. Перед внесением в продукт растворить дрожжи DH LYO в физрастворе (0,9%-й водный раствор хлорида натрия (NaCl) при температуре около +30 ⁰C)
2. Распылить на поверхность или погрузить готовый продукт в ванну в помещении для созревания.

А вы знали?

Бутерброд из плавленого сыра содержит 395.9 кКалл на 100 грамм

Бутерброд из сыра содержит 403.2 кКалл на 100 грамм

Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом содержит 355.3 кКалл на 100 грамм

Клейковина сырая из муки 1 сорта содержит 309.5 кКалл на 100 грамм

Масса из сыра для бутербродов содержит 451.7 кКалл на 100 грамм

Пудинг из сыра содержит 184.2 кКалл на 100 грамм

Соус из брусники и сыра содержит 208.5 кКалл на 100 грамм

Закваска для сыра DH LYO, пакет 0,4 D на 400 литров молока (Здоровеево) в сравнении продуктов по пищевой ценности

бутерброд из сыра или гречка