Описание
Благодаря длительной 25 летней выдержке, уксус обладает насыщенным сладким вкусом с густой текстурой и гладкой «зеркальной» поверхностью. Выдерживается в бочках из древесины ценных пород. Изготовлен из вареного виноградного сусла, отжатого из винограда сортов региона Модены. Из-за неповторимого богатого вкуса рекомендуется использовать в десертах , в качестве завершающего штриха после приготовления блюда , несколько капель в суп или сырную тарелку.
