Описание
Турбо-дрожжи High Spirits 48 – это качественные дрожжи, которые обладают массой преимуществ. Вы можете использовать их двумя способами. Первый, так называемый, быстрый, приготовление алкоголя – за 48 часов, второй – за 5 суток. В чем отличие способов?
Турбо-дрожжи High Spirits 48 вполне «терпимо» относятся к перепадам температуры. При том, что оптимальная температура среды составляет 25°С, дрожжи «переживут» повышение до 30°С.
Как готовить брагу:
— В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
— Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
— Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
— Добавьте турбо дрожжи High Spirits 48 в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).
Полезные советы:
Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .
