Описание
Турбо дрожжи Puriferm Москва — это спиртовые дрожжи, обогащённые питательными микроэлементами и витаминами. Puriferm Москва максимально схожи по характеристикам с известными дрожжами Double Snake C48, но при этом выгодно отличаются по цене.
Основные достоинства турбо дрожжей Puriferm Москва.
1. Турбо дрожжи не требуют разбраживания
2. Отсутствует пенообразование на браге
3. Повышенная спиртуозность браги (от 14 до 21 %)
4. Высокая скорость брожения (до 2х суток)
5. Экологически чистое сырьё
6. Отсутствие неприятного дрожжевого запаха.
Как использовать турбо дрожжи?
1. Для приготовления браги на турбо дрожжах используется от 6 до 9 кг. сахара (зависит от желаемого результата). Рекомендуется использовать инвертированный сахар, т. е. сахарный сироп.
6 кг. сахара — 2 дня брожения — до 14 % крепость
7 кг. сахара — 3 дня брожения — до 17 % крепость
8 кг. сахара — 5 дней брожения — до 19 % крепость
9 кг. сахара — 10 дней брожения — до 21 % крепость
2. В 15 литров тёплой воды (около 30 градусов) высыпаем сахар, размешиваем и доливаем воды для получения общего объёма сусла 25 литров.
3. Далее медленно высыпаем всю пачку дрожжей и тщательно перемешиваем. Ставим бродильную ёмкость в тёплое и тёмное место.
