Описание
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Для вареных колбас типа «Молочная» с выраженной нотой мускатного ореха
Дозировка — 10 грамм на 1 кг фарша
Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли
Состав: пирофосфат натрия, ароматизатор говядины, специи (мускатный орех, кориандр), виноградный сахар, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, глутамат натрия, экстракты специй (мускатный орех, кардамон)
