Описание
Форма выпуска: зип пакет 300 гр.
Пенообразователь для приготовления кислородного коктейля.
Состав: экстракт шиповника, белок, яблочный пектин, аскорбиновая кислота, сахарная пудра.
Рассчитан на приготовления 150 порций котейля по 400-500 мл на миксере "Спум" или на 1000-1500 по классической технологии.
Рекомендации по приготовлению: добавить смесь в напиток-основу (например, сок осветленный) из расчета 10 г. на 1 л. При отсутствии весов можно ориентироваться на одну чайную ложку без "горки" — это 2 г смеси, то есть на 1 литр нужно положить 5 ложек. Тщательно перемешать и вспенить.
