Описание
Кондитерская глазурь – это вкусный и популярный полуфабрикат, использующийся в приготовлении многих десертов. Так, глазурь может покрывать не только торты, но и булочки, пирожные, мороженое, зефир и многое другое. Не умеете украшать десерты сложным декором – просто полейте их такой глазированной массой и вы получите лакомство, которое порадует и семью, и дорогих гостей.
Применение: глазурь растопить, не перегревать выше 45°С, вымешать и подать на глазировку с температурой не ниже 38°С.
Дозировать согласно рецептуре на изделие.
Используется: в качестве украшения тортов, пирожных, вафель, конфет, зефира, творожных сырков, суфле.
