Описание
Ширатаки — это макаронные изделия, которые: содержат минимальное количество калорий, на 100 г продукта всего 8 Ккал; не содержат углеводов и жиров; не содержат глютен; имеют низкий гликемический индекс. Эта полупрозрачная лапша не имеет выраженного вкуса и запаха, может быть различной формы. Блюдо с Ширатаки быстро готовится и приобретает вкус соуса, или другого наполнителя, к примеру, мяса, рыбы, морепродуктов. Подается как в горячем, так и в холодном виде, а так же в качестве гарнира или салата. Ширатаки — натуральный продукт, который практически не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки и рекомендован людям, которые заботятся о своем здоровье, контролируют массу тела и уровень сахара в крови. Ширатаки изготовлены из коньяковой муки, получаемой путем измельчения до состояния порошка клубней растения коньяку. В свою очередь, коньяковая мука — это на 100% диетическая клетчатка или другими словами пищевые волокна. Употребление клетчатки нормализует работу ЖКТ, ускоряет процесс переваривания пищи, способствует очищению организма от токсинов, шлаков и снижению веса. Способ приготовления: Промыть в прохладной воде, варить/жарить 1,5-2 минуты, добавить дополнительные ингредиенты по вкусу (овощи, зелень, соус, специи).
