Описание
Семена коричневого льна для выпечки, каши и помола.
Семена коричневого льна являются отличным источником растворимой клетчатки. Они также считаются широко доступным растительным источником Омега-3 и жирных кислот. Употребление семян льна — это простой и вкусный способ получить эти незаменимые жирные кислоты в своем рационе!
Лен выращивался на протяжении тысячелетий в качестве источника текстиля, продуктов питания и масла. На самом деле есть свидетельства того, что дикий лен пряли и красили во времена палеолита. В то время как лен первоначально культивировался в плодородном Полумесяце, он быстро распространился в Сирию, Германию, Швейцарию, Китай и Индию. Лен играл важную роль в египетском обществе как символ чистоты: не только жрецы были одеты в лен, но и мумии были завернуты в него.
Польза для здоровья:
Исследования также показывают, что регулярное употребление семян льна может помочь поддерживать уровень сахара в крови, предотвращать высокое кровяное давление и снижать уровень холестерина. Коричневые семена льна также являются источником лигнанов, фитонутриентов с потенциальной пользой для здоровья, и содержат 6 граммов растительного белка на 3 столовые ложки порции.
Семена льна можно есть целиком, проращивать или измельчать. Питательные вещества, содержащиеся в молотом льняном семени лучше усваиваются организмом. К счастью, приготовить молотое льняное семя в домашних условиях несложно: просто покрутите его в кофемолке или блендере, чтобы расколоть внешнюю оболочку и высвободить полезные свойства коричневого льна за считанные секунды.
