Описание
Индийский Рис Басмати Легаси длиннозерный шлифованный -самый лучший традиционный рис Басмати. В процессе приготовления источает восхитительный нежный аромат. Такой нежный аромат указанный рис имеет как в сыром ,так и в приготовленном виде.
В рисе достаточно много полезных элементов :
-Витамин B9, улучшающий рост в детском возрасте.
-Аминокислоты, встречающиеся в обычном рисе, но в больших количествах.
-Железо, фосфор, калий и прочие минеральные вещества.
-Крахмал, пищевые волокна, витамины B, E содержатся в небольшом количестве.
-Отличается низким содержанием холестерина и натрия.
В отличие от других сортов риса, Басмати обладает гликемическим индексом в промежутке 56–69, в зависимости от обработки зёрен. Данный показатель характеризует крупу как продукт, рекомендованный к питанию людям с сахарным диабетом, поскольку у прочих злаков ГИ выше.
Длина зерна до варки — 7,3 мм. Длина после варки — 15,0 мм. Выдержка риса 2 года.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки — 8,28 г, жиры — 0,62 г, углеводы — 77,76 г. Энергетическая ценность: 349,74 ккал/1464,2 кДЖ.
Способ приготовления в открытой посуде: Доведите воду до кипения. Добавьте рис и аккуратно перемешайте. Готовьте, не накрывая, 6-7 минут на среднем огне. Слейте воду и промойте горячей водой.
