Описание
Разрыхлитель PatisFrance используется для всех видов выпечки, произведен во Франции. Это пекарский порошок, который используется как заменитель химических разрыхлителей (соды, аммония) при производстве мучных кондитерских изделий. Великолепно разрыхляет тесто, обеспечивает равномерную пористую структуру и великолепный объём. Рекомендуется для кексов, печенья, бисквитов. Основные свойства И преимущества использования: обладает прекрасной разрыхляющей способностью не придает изделиям неприятного остаточного привкуса Дозировка: 60 гр. на 4 л. жидкости или 2-4,5 % к массе муки. В зависимости от вида теста Вы можете регулировать количество пекарского порошка. Способ использования: Перемешать пекарский порошок с мукой. Замесить тесто до готовности. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом. Хранение: Хранить в сухом прохладном месте в закрытых пакетах.
