Описание
Колбаса "Советская" готовится из нежирной свинины с добавлением постной говядины и свиного сала, что придает срезу колбасы аппетитный пестрый вид. Приправа для сырокопченой колбасы "Советская" содержит необходимый традиционный набор пряностей (без соли) для приготовления этой колбасы в домашних условиях.
Состав: виноградный сахар, перец белый, перец душистый, кардамон
Внимание! Требуется внесение нитритной соли.
Дозировка приправы: 3,5-4 г на 1 кг фарша.