286,00 ₽
Набор для обучения сыроделию в домашних условиях, на 10 л молока
Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:
1. Арт.1816 — Закваска комплексная для сыра Рокфор на 10 л молока
2. Арт.1126 – Культура плесени Penicillium Roqueforti
3. Арт.1560 — Кальций хлористый, пакет 2 г (для внесения в молоко)
4. Арт.76 – Фермент для свертывания молока, пакет 1 г
5. Арт.1838 – Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)
Инструкция прилагается
Бутерброд из плавленого сыра содержит 395.9 кКалл на 100 грамм
Бутерброд из сыра содержит 403.2 кКалл на 100 грамм
Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом содержит 355.3 кКалл на 100 грамм
Клейковина сырая из муки 1 сорта содержит 309.5 кКалл на 100 грамм
Масса из сыра для бутербродов содержит 451.7 кКалл на 100 грамм
Пудинг из сыра содержит 184.2 кКалл на 100 грамм
Соус из брусники и сыра содержит 208.5 кКалл на 100 грамм
Судак в соусе Рокфор содержит 128.5 кКалл на 100 грамм
Сыр рокфор содержит 335 кКалл на 100 грамм
