Описание
Набор для обучения сыроделию в домашних условиях, на 10 л молока
Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:
1. Арт.1560 — Кальций хлористый, пакет 2 г, на 10 л (для внесения в молоко).
2. Арт.1590 — Закваска бактериальная (Str. Thermophilus), флакон — пробник на 10 л молока.
3. Арт.76 — Фермент для свертывания молока, пакет 1 г.
4. Арт.1591 — Кальция хлорид, пакет 27 г (для рассола).
5. Арт.1838 — Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента).
Инструкция прилагается.
