Описание
Набор заквасок для обучения сыроделию в домашних условиях, на 10 л молока
Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:
1. Арт. 1817 – Закваска для сыра Чечил (Косичка), (Lactococcus lactis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus) на 10 л молока
2. Арт.1560 — Кальций хлористый, пакет 2 г (для внесения в молоко)
3. Арт.76 – Фермент для свертывания молока пепсин-ренин Meito, пакет 1г
4. Арт.1838 – Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)
Инструкция прилагается.
