Описание
Ближневосточная универсальная смесь специй Бахарат. Бахарат переводится как «специя». Поскольку это универсальная смесь вы можете добавлять ее во множество блюд и каждому они добавят невероятные восточные ноты.
Марокканская смесь специй Рас-эль-ханут. Название смеси с арбаского переводится как «Хозяин магазина». Когда-то торговцы пряностями Северной Африки делали смесь из лучших специй, которые есть в их магазинах и благодаря этому смесь получила такое название.
Ближневосточная смесь специй Затар. Традиционная восточная смесь с умопомрачительным ароматом. В ней прекрасно сочетаются пряные травы и терпкий сумах. Чаще всего смесью посыпают уже готовые блюда — мясо, салаты, супы, тушеные блюда, гарниры. Можно обмакивать кусочки хлеба в оливковое масло, а потом посыпать затаром.
