Описание
Энчилада — традиционное мексиканское блюдо, которое состоит из начинки (мясо, сыр или фасоль), завернутой в лепешку и сдобренную пряным соусом. Для получения соуса в равных частях смешайте воду, масло и специи.
Сухой смесью можно также посыпать яйца, салаты, овощи, морепродукты, а так же обваливать в ней мясо или птицу перед обжариванием.
Состав: чили, паприка, кукурузный крахмал, соль, лук, тмин, чеснок, орегано, кориандр, кайенский перец, сахар.



