Описание
Культивировали маш еще в древности индийцы. Он считается самой древней бобовой культурой, начавшей своё покорение мира из Индии, Пакистана и Бангладеш. Именно поэтому продукт стал традиционным в восточных кухнях.
Как правило, в азиатской кулинарии продукт варят и едят целиком или измельченным, очищенным. Иногда употребляют в пищу проросшие бобы. Бобы содержат большое количество белка, клетчатку и витамины. Маш рекомендован диетологами всем без исключения. Вегетарианцы чтут маш за содержание белка и железа и считают полезной и здоровой пищей, способной полноценно заменить мясо.
В отличие от фасоли и гороха, маш очень быстро готовится. Его можно не замачивать, он и так будет готов в течение 40-50 минут.
Маш упакован в удобные пакеты с замком zip-lock.
