Описание
Готовый маринад для шашлыка из говядины и оленины. Подготовленные куски мяса (шейка или рёбра) выкладывают в посуду, приправляют готовым маринадом, солью (по вкусу) мясо оставляют для созревания на 20-24 часа (оленина) или на 2-3 часа (говядина). Замаринованное мясо жарить на углях или в духовке при температуре 200 градусов, 1 упаковка маринада предназначена на 2-3 кг мяса. Состав: растительное масло, яблочный уксус, душистый перец, лук, морковь, гвоздика, лавровый лист, мускатный орех.
