Описание
Семена белого льна благоприятно влияют на гормональный баланс, поддерживают его в норме, делают кожу эластичной, упругой, активизируют процессы обновления клеток кожи, улучшают структуру ногтей и волос, уменьшают проявления предменструального и климактерического синдромов;
Входящее в состав семени льна масло снижает уровень холестерина и способствует нормализации веса, содержащиеся в семенах льна полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 являются строительным материалом для мембран клеток и способствуют лучшему усвоению организмом полезных веществ;
Сама оболочка семени тоже оказывает благотворное влияние на наш организм, в частности на кишечную микрофлору, поскольку является стопроцентной клетчаткой, оболочка содержит большое количество растворимых и нерастворимых пищевых волокон, в том числе и слизеобразующих, попадая в кишечник, растительные волокна мягко обволакивают слизистую, тем самым защищая ее от грубого механического и химического воздействия, активизируют перистальтику, впитывают и выводят из организма вредные вещества, что способствует поддержанию здоровой кишечной микрофлоры и нормализации массы тела;
Куда можно добавлять семена льна в кулинарии?
— Салаты (овощные и фруктовые), печенье, хлеб, ореховые чипсы и выпечка, жареные мясные/рыбные блюда (лён используется как эксклюзивная панировка), наполнитель для йогурта/кефира, добавка к вареным овощам (они приобретают изумительный ореховый вкус);
