Описание
Куркума популярна в Индийской кухне не только в качестве специи, но ещё и как натуральный краситель. Куркума — растение семейства имбирных, используется в кулинарии в качестве пряности и жёлтого красителя. Куркума характеризуется приятным слабым ароматом и, при правильной дозировке, слабожгучим вкусом.
