Описание
Молотая куркума — пряность, получаемая из корня растения семейства имбирных. Имеет яркий желто-оранжевый цвет и древесный аромат. Куркума придает блюдам приятный нежно-желтый цвет, часто используется при приготовлении блюд азиатской кухни. Смешайте молотую куркуму с такими специями как тмин и кориандр, чтобы получить прекрасную приправу для курицы. Молотая куркума входит в состав приправы карри, которая применяется для ароматизации и окрашивания блюд из риса, овощей, мяса и птицы.
